月刊誌「理念と経営」2018年5月 ※この商品は送料無料
企業事例研究 【1】
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～人をつなぐ“場づくり”で「横丁文化」の再生に挑む～
人口減少により市場縮小、消費者の節約志向、専門店の増加など、
さまざまな影響で競争が激化している飲食業界。
その中で、異彩を放つのが浜倉的商店製作所だ。
戦略的に「昔ながらの文化」をつくり、
飲食業界に革命をもたらしたともいわれる浜倉好宣氏へ、
その根幹にあるものを聞いた。
株式会社浜倉的商店製作所
代表取締役 浜倉 好宣 氏
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企業事例研究 【2】
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～社員が自ら市場を開拓し顧客満足を追求する組織へ～
債務超過の会社を引き継ぎ、飽和状態の市場の中で新手を模索し続けた10年の歳月―。
その突破口となったのは、「まずはトップが学び続ける」という決意だった。
収益構造にメスを入れて業績アップに成功し、長い時間をかけて会社を学び合う組織に変えた。
キューハイテック株式会社
代表取締役 日高 美治 氏
- 商品コード
- R-147
- 発行日
- 平成30年4月21日
- 発行人
- 田舞 徳太郎
- 総ページ数/版型
- 96ページ/A4変型
- 出版社
- 株式会社コスモ教育出版
- 販売価格（税込み）
- 1,100円
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